このビスコッティが作られているのはトスカーナ州プラート県のビセンツィオ渓谷に位置する

小さな村ミリアーナにある手作りビスコッティのお店です。工業生産に転換するメーカーが

増えていく中、今も昔ながらの製法で、少量ながら、毎日こつこつとビスコッティを作っています。

カントゥッチの秘伝のレシピを今も忠実に使用し、現在は彼のビスコッティに親しんで育った

プラート出身の３人の若者が、サンティ氏の下で厳しい修行を得た後に後継者となり、

サンティ氏の精神を引き継いで大事に品質にこだわりながら、１つずつ丁寧にビスコッティを

作り続けています。

エレガントな上質の箱に収められたビスコッティは、

窒素ガス充填してパッケージしてあるので、

商品の酸化による劣質も最小限に抑えることができます。

ギフトボックス（２００ｇ入り)

賞味期限：製造日より６〜８ヶ月